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描述相符:5.0
服务态度:4.6
发货速度:5.0
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品名:包浆豆腐
规格:300g/盒,1盒约30块
净含量:2盒/4盒装
产地/发货地:云南红河
口感:豆腐包裹着豆浆,软糯,入口即化,豆香味浓


云南十八怪,豆腐包着豆浆卖,说的,就是云南石屏的包浆小豆腐!
烤熟或者煮熟的包浆豆腐,里面有像豆浆一样的汁液,蓬松柔软、外焦里嫩,一咬流汁、入口即化。更为神奇的是,包浆豆腐无论外面烤的有多么焦黄,皮内的豆腐依然和豆花一样嫩!

没有下锅之前的小豆腐方方正正,和麻将差不多大,豆腐外皮白净、没有杂质。芯也是表里如一的白,嫩滑、Q弹。收到货后洗净,晾下表面水分,就可以开始美味烹饪啦。

包浆豆腐一般油炸和烤着吃最常见,当然也可以煮火锅。油炸要趁热吃,而烤的则要等一等,有余温的时候最美味。煮火锅更简单,豆腐块丢进去,煮到漂浮起来就可以捞出来,入口即化简直不要太美味~具体的做法包装背面都有说明哦。

切记油炸一定要冷油下锅,等到一面炸至金黄的时候再翻另一面,否则很容易“翻车”哦;火烤则很简答,小火慢烤,频繁翻面,让豆腐表皮慢慢变硬鼓起即可。

每盒豆腐都是赠送了一包云南特色辣椒面的,拆袋蘸一下,带着余温的豆腐入口,一嚼一吸,浆汁迸裂出来,充盈了整个口腔,豆香一路滑到了胃里,每一口都吃得超级满足。

这款豆腐最特别之处就在于,它不是用传统的石膏或盐卤,而是用地下“酸水”来制作的。“酸水”仅在云南石屏有,据当地人介绍:“多年前石屏由于地壳运动频繁,形成了地下岩溶,地下水很丰富,不过它口味酸涩,不能直接饮用。所以被称为酸水”。
这种特殊的水质自然含卤,可以代替石膏点浆,做出来的豆腐不但质地细腻、韧性高,味道还很鲜香,为其它豆腐所不能。




售后标准:
1签收24小时内快递单面+图片/视频提交售后。
2.生鲜食品下单中途改地址造成的损失,不予以售后。
3.无理由拒签不售后。
4.石屏豆腐天然井水点制,运输途中轻微发酵,若收到后有轻微涨袋不影响食用,介意慎拍。

保质期:30天
包装清单:300g/盒
储存方式:0—4℃冷藏保存
类别—豆制品:豆腐
包装方式:袋装
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