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特色中国遵义馆专柜
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贵
州
高
原
的
馈
赠
净重： 250g
产地： 贵州遵义
采摘期： 2015年6月
保质期： 10个月
适宜人群：老少皆宜
配料表：鲜牛肉、白糖、盐、黄酒、
食用植物油、辣椒、花椒、胡椒、味精、香辛料、红曲红
遵义市石佛洞牛肉干厂坐落于山环水抱地灵人杰的国家历史文化名城遵义，是一家以畜牧(牛肉)养殖、屠宰、牛肉制品加工、销售等业务为主的现代化肉制品生产加工企业。
遵义市石佛洞牛肉干厂是石佛洞牛肉干、牛肉丝香辣味、颗粒式牛肉干五香味、片状式牛肉干沙嗲味、麻辣味、芝麻条牛肉干等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。遵义市石佛洞牛肉干厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美， 受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛干巴即干巴，它是用黄牛肉配以其他酱料腌制而成的肉干内蒙风干牛肉干；牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。 牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间，道道工序都得紧密把关。
牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。 每100克牛肉干的营养成分：能量307千卡；蛋白质55.6克；脂肪8克；碳水化合物15克；胆固醇120毫克；硫胺素0.06毫克；核黄素0.26毫克；烟酸15.2毫克；钙43毫克；磷464毫克；钾510毫克；钠412.4毫克；镁107毫克；铁15.6毫克；锌7.26毫克；硒9.8微克；铜0.29毫克；锰0.19毫克。
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