天辰意 【会员享实惠】青花椒

青花椒，又称藤椒，与红花椒并称“椒中双绝”，却有着截然不同的个性。它不像红花椒那般浓烈霸道，而是以清香扑鼻、麻味清爽、回味悠长而独树一帜。其味道层次更加清新优雅，能赋予菜肴一种充满活力的“灵魂香气”，尤其适合追求清新口感和创新风味的美食爱好者。

外观： 椒粒呈翠绿色或黄绿色（干制后），颗粒圆润，油腺点清晰密集，宛如一颗颗小露珠，充满生机。

香气： 香气清新馥郁，带有柠檬、薄荷、草木般的复合清香，闻之令人神清气爽，胃口大开。

味道： 麻味纯粹而轻快，不燥不呛。入口是清爽的麻感，随后一股独特的清香在口中绽放，后味带有微微的甘甜，麻感停留时间较短，口感非常舒适。

清新去腻之王： 其清新的风味是解腻去腥的能手。尤其在烹饪禽类、鱼类海鲜等食材时，能完美去除腥味的同时，注入一抹清新，让菜肴风味立体而不厚重。

新派川菜灵魂： 是藤椒鱼、椒麻鸡、冷串串、藤椒火锅、藤椒抄手等流行菜式的绝对主角，定义了“麻”的另一种高级表达方式。

制作顶级藤椒油： 自制藤椒油是提升菜品档次的秘诀。那清澈翠绿的色泽和沁人心脾的香味，是任何成品调味油都无法比拟的。

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