农家自产 黔南都匀【本地新鲜洋芋】土豆粉糯香甜绵密无筋

都匀地处高海拔山区，昼温差大、土壤疏松肥沃，为洋芋生长提供了绝佳环境。这里的洋芋多是黄心品种，个头均匀饱满，表皮带着自然泥土气息。

蒸熟后口感粉糯绵密，无筋无丝，咬一口满是薯香；用来炒菜则脆嫩入味，炖肉时更能吸满汤汁，是贵州人餐桌上离不开的家常味。

现挖现发，新鲜不囤货，5斤精选装，不管做洋芋粑粑、烤洋芋，还是家常炖炒，都能还原地道美味

洋芋吃法多样，3种经典做法最能还原美味：

1. 家常蒸/烤：洗净带皮蒸熟或烤熟，剥壳后蘸辣椒面，粉糯喷香，秒变贵州特色小吃。

2. 炒菜炖煮：切滚刀块炖肉，或切片炒青椒，吸满汤汁超下饭，脆嫩与绵密随心选。

3. 特色做法：擦丝和面粉煎洋芋粑粑，外酥里软，搭配折耳根蘸水，地道家乡味。

产地：贵州省都匀市

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