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随州精品碗耳是湖北随州地区的特色食用菌产品,属于黑木耳的优质品类,以肉厚无根、口感脆嫩为主要特点。
凉拌:将清洗干净的碗耳焯水后,加入适量的调料如酱油、醋、蒜末、香菜等,拌匀即可食用,口感脆嫩。
炒菜:可与多种食材搭配炒菜,如肉片、青椒、胡萝卜等,能为菜肴增添独特的风味。
煲汤:在煲汤时放入碗耳,使汤品更加鲜美,同时也增加了营养。





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