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精金骥 锡盟草原牛腩
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精金骥 锡盟草原牛肉干孜然味
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精金骥 锡盟草原牛肉
￥81.00
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商品属性
- 原产地： 中国
- 保质期： 2年
- 储存方式： -18℃冷冻保存
- 口味： 原味
- 包装方式： 袋装
- 国产&进口： 国产
- 产地： 内蒙古
- 分类： 牛肉类
牛腱子肉，作为草原牛肉中的精华部位，凭借其独特的肉质结构和风味，在烹饪与加工领域备受推崇。牛腱子肉以肌肉纤维粗壮、筋膜分布均匀著称。肉中夹杂半透明的白色筋膜（俗称“筋头”），在烹饪或风干过程中，筋膜会逐渐软化，形成独特的弹牙口感。
锡盟草原牛羊肉食用方法：牛/羊肉清洗干净后，冷水下锅，水开后撇去浮沫，放入葱、姜、盐适量，其它佐料不要放，高压锅炖至45-50分钟，即可食用，味美汤鲜。
锡盟草原的牛群因自然放牧，运动量大，肉质紧实且胶原蛋白含量高，远超普通圈养牛肉。
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