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商品属性
- 原产地： 中国
- 种类： 腊肉/腌肉
- 能否生食： 不能
- 保质期： 180天
- 储存方式： 0—4℃冷藏保存
- 包装方式： 礼盒
丽江腊排骨采用风干的方式制作而成，主要材料是放养在丽江雪山高原的纳西族走地猪。这些猪被腌制和风干，时间越长，腊香味越浓郁。制作过程中只加入盐进行调味，保留了猪肉的原始风味
丽江腊排骨火锅汤汁浓郁、味道醇厚，肉质干爽紧实、色泽发亮，闻起来有股淡淡的肉香。每一块排骨都有很好的嚼劲，吃到最后满嘴都是浓郁的肉香，且一点也不油腻
丽江腊排骨火锅是纳西名菜“三叠水”中的一道主菜，相当于纳西人的满汉全席，只有宴请最尊贵的客人才会上此菜。相传当年徐霞客游历丽江时，纳西土司就用108道“三叠水”来款待他，其中就包括腊排骨火锅
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