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老介福薄酥饼为江西省名特产之一,至今已有100多年的生产历史。
老介福薄酥饼为江西省名特产之一,至今已有100多年的生产历史。此饼园形,选料考究,饼芯以纯猪油、白糖、花椒、白芝麻、五香粉、香葱、食盐等为原料,用精面粉为包皮,前后经过揉面、包酥、揉平、烧烤等32道工艺工序制成。该产品具有薄、酥、香、甜、脆五大特色,且薄而不虚、酥而不碎、香而不嫩、甜而不腻,为中秋佳节上乘月饼,在省外内市场畅销不衰。目前有:经典黑芝麻、传统风味、低糖、椒葱、桂花、艾叶等系列薄酥饼。
目前有:经典黑芝麻、传统风味、低糖、椒葱、桂花、艾叶等系列薄酥饼。
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