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云南丽江独特的地理环境、适宜的气候条件、全年降水充沛提高了丽江洋芋的品质。长江第一湾的洋芋远离城市的污染,自然生长,因此洋芋中富含了丰富的优质蛋白和多种微量元素,其中淀粉和花青素含量极高,营养丰富。
这里的农民伯伯遵循着世代传承的农耕方式。不打农药、不施化肥,自然的农家肥和沙土使得长江第一湾的红皮黄心洋芋像江边汉子一样纯粹、自然。
丰富的花青素使得它拥有了紫红色的外表,这里的洋芋“皮红、黄心、香甜粉糯”加之充足的日照,一定程度上提高了洋芋的淀粉含量,赋予了它多重的口感。煎、炸、炒、拌,老少皆宜。吃洋芋,长子弟,长江第一湾红皮黄心洋芋都是人们餐桌上不可或缺的美食。快来购买吧!!!
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