晨弘 【乡村振兴】绍兴覆卮山冰川蜜薯

覆卮山地处浙江绍兴虞南山区，海拔861米，这里有着独特的自然资源。山上的矿泉水清澈甘甜，富含多种矿物质，被誉为“长寿水”。这里有第四纪冰川作用形成的，距今已有290万年至350万年历史的冰川石浪，覆卮山北坡，拥有至少五百多年历史的二万三千多块大小不等的梯田二千三百多亩，每一块梯田全部由第四纪冰川遗迹——“石冰川”中的岩块砌筑而成。 覆卮山冰川蜜薯，通过引进优质蜜薯品种，购买原种脱毒苗，在千年梯田上种植，吸收充足的直射阳光，饮用头道雨水灌溉。健康、自然，甜而不腻，水而不粉，颠覆你对传统红薯的认知。
覆卮山冰川蜜薯，最适合烧烤，糖汁四溢，香味扑鼻，小个蜜薯也适合蒸煮，相对传统红薯，水分多，甜度高。

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