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相传,松花糖始于清代康熙十年,距今有两百多年的历史。原为福州民间饮食艺人创制。在上世纪20年代初期,由梧州传到玉林,经当地商家发扬光大,后由其伙计将制作技术带回阳朔兴坪。松花糖原名脆果糖,后来因为很多人认为它的颗粒像松树的花球,且颜色也相似,所以就取名叫松花糖
松花糖有色泽金黄亮丽,糖浆软硬适当,粘合颗粒均匀,食之香脆可口,不油腻,不粘牙,脆酥而略带糯软,甜而不腻等特点
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