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鸣游特产牌延安小米,也叫香谷小米或油小米,生长在陕北高原黄土地,得益于得天独厚的自然条件和延安人民长期的生产实践,这里土壤肥沃,光照充足,昼夜温差大,因而盛产谷子,成熟后稍加工,即成色泽金黄,颗粒饱满,软糯香甜的黄小米。民间历来就有把小米作为体弱病患、妇女“坐月子”和小孩母乳的替代品,熬粥营养价值特别丰富,鸣游特产牌小米,在2021年10月荣获第二十八届中国杨凌农业高新科技成果博览会“后稷奖”,目前已成为陕北延安备受青睐的红色旅游纪念品,也是馈赠亲朋好友的首选产品。
刘***凯
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