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1. 低温烹饪:单独使用或与日常食用油调和烹饪。
2. 靓汤调味:在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油,增色又调鲜。
3. 巧拌凉菜:用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉。
4. 烘焙糕点:以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点,清香宜人。
5. 混合食用:在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用。
6. 直接服用:成人每日摄入15-20ml,儿童酌减至5-10ml。
亚麻籽油为富含a-亚麻酸的健康食品,具有多种功能。还可以增强自身免疫,预防糖尿病,还可以提神健脑,增强注意力和记忆力,调节情绪等。人体每天需要20毫升以上亚麻籽油,食用时注意不要高温加热,温度不要超过60度,可以凉拌食用。
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