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商品属性
- 原产地： 中国
- 原料： 鸡蛋
- 包装： 简装
- 种类： 龙须面
- 食品生产许可证号： 123456789
- 储存方式： 阴凉干燥处保存
因疫情原因，疫情管控地区暂不发货
感谢您的支持，期待您的下次光临！龙凤贡面历史渊源
故城龙凤贡面，是故城县特产,主要产地在故城镇。龙凤贡面也称龙须凤尾贡面,因面条匀净细长,状似龙须,并曾作为宫廷贡品而得名，1900年在天津“九国博览会”上获铜牌奖。1986年全国食品行评获第二名和第三名。1987年获地区优质产品称号。1988年在全国食品行评中荣获银质奖，被农牧海业部评为优质产品。2006年被河北省政府列为省级非物质文化遗产名录。
但“龙凤贡面”中的“凤尾面”已经失传100多年。经过贡面师傅十几年的潜心研究，终于在2009年将凤尾面研制成功，并获国家专利，“龙凤贡面”辉煌再现。
此面昔名故城挂面，亦称故城贡面，产于故城，面有圆条、扁条两种，圆曰：“龙须”，扁曰：“凤尾”。产于明宣德年间后进入御膳房，距今500年历史，盛行于清，为故城西南镇齐纪修始创于“齐福源”挂面坊，远近闻名，乾隆皇帝南巡驻跸甘陵驿站时，品尝过故城挂面，后由御官员采办进贡清廷，龙颜大悦，乾隆帝亲赐“龙须凤尾贡面”。
－－－故城县志
故城贡面之优点：白色微清，柔韧晶亮，细如丝，空如竹，白如雪，韧如藤，入口细腻柔软，味美可口，极易消化，合于卫生，面能带汤，汤面交融，由于条细中空，面熟后盛在碗里，看着汤面各半，有面有汤，若用筷子挑起，则面起汤净，将面轻轻放下，碗里有面有汤，隔夜食用，不占不烂，此业者闲居城关一带，同一工人，同一面粉，在它地所制之面条，则不若故城产之精美适口，盖水土使然也，因是能远近驰名，过故城之客，莫不携带一二十斤以为馈赠亲友之珍品。
－－－民国二十三年十一月二日《天津益世报》
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