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• 作者：甘智荣 著• 出版社：广东人民出版社有限公司• 定价：39.8• ISBN：9787218122434• 出版时间：2019年09月01日目录《看视频!零基础学做正宗川菜》无目录内容简介
每个地方的人，对待食物的方式，其实都是一种文化。川菜作为中国八大菜系之一，带给人们的不仅仅是麻辣鲜香的口味，还有那抹不去的心灵感动，那一份文化、精神的传承。全书以介绍正宗川菜为主旨，分为6个章节，涵盖了素菜、畜肉、禽蛋、水产等食材，味型多变，步步详解，简单易学。读者更可扫描二维码同步观看高清视频学川式烹饪。
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