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• 作者：马敬桂 等 著• 出版社：中国社会科学出版社• 定价：66• ISBN：9787520331814• 出版时间：2018年10月01日目录章导论
节研究背景及意义
第二节相关文献综述
第三节研究方法和研究内容
第二章理论基础和主要分析模型
节经济波动和经济周期
第二节价格波动理论
第三节主要分析模型
第三章影响食品价格波动的因素研究
节食品价格波动的一般成因
第二节食品价格波动的因素实证研究：确定性因素和随机因素
第三节我国食品价格波动的货币因素动态分析
本章小结
第四章食品价格波动的属性特征和周期性研究
节食品价格波动属性特征的统计性描述
第二节食品价格波动属性特征的实证分析
第三节食品价格波动的周期分解
本章小结
第五章我国粮食价格波动及对CPI的冲击效应研究
节我国粮食价格波动的周期性
第二节我国粮食产量、价格对CPI的冲击及地区差异
第六章我国生猪价格波动问题研究
节我国生猪价格波动周期及特征
第二节仔猪价格与生猪价格波动关系研究
第三节生猪价格对我国CPI影响的实证分析
第七章食品价格波动对经济发展的影响效应研究
节食品价格波动经济效应的国际实例
第二节食品价格波动对农业生产和农民收入的影响
第三节食品价格、城乡恩格尔系数差异对通货膨胀的冲击效应
第八章食品价格波动对居民消费行为影响研究
节食品价格波动对居民消费行为影响
第二节食品价格波动对居民消费预期判断的调查分析
第九章食品价格波动的平抑机制及建设
节充分的市场供求竞争机制是食品价格的决定机制
第二节合理的价格形成机制是食品价格稳定的基础
第三节灵活的货币流通机制是食品价格稳定的关键
第四节主要食品储备机制是食品价格稳定的重要调节机制
第五节完善的价格预警机制是食品价格稳定的重要预防机制
第六节健全的风险防范机制是食品价格稳定的重要保障机制
第七节理性消费预期是食品价格稳定的重要因素
参考文献
内容简介该书运用现代经济分析方法研究，结论表明，在影响我国食品价格波动的靠前外确定性因素中，GDP增长率对食品价格影响不显著，我国快速的经济增长并不对食品价格变动产生显著影响。中长期靠前冲击因素很大的是农产品价格，然后是CPI以及货币供给。确定性外部冲击因素主要为靠前原油价格，然后为美国实际有效汇率和靠前食品价格，很后为人民币实际有效汇率。特别是中长期的靠前原油价格是影响食品价格很重要外部冲击因素，而长期的美国实际有效汇率对食品价格冲击显著。该书提出建议：为保持我国食品价格的基本稳定，必须构建从价格决定、形成、实现、影响、保障等在内的平抑机制体系。
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