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运营管理 第2版

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    • • 作者:张毕西 编
      • 出版社:机械工业出版社
      • 定价:46
      • ISBN:9787111615668
      • 出版时间:2019年05月01日
      目录
      前言
      章运营管理概述
      1.1运营管理简介
      1.2服务运营系统的特点
      1.3运营管理的发展历程
      1.4运营管理的新环境
      1.5运营管理的发展趋势
      本章小结
      思考与练习题
      第2章运营战略
      2.1运营战略的产生背景
      2.2运营战略理论
      2.3运营战略的内容
      2.4运营战略匹配
      2.5制造企业运营战略框架
      案例
      本章小结
      思考与练习题
      第3章新产品研发与设计管理
      3.1新产品研发背景
      3.2新产品设计管理
      3.3工艺流程决策
      本章小结
      思考与练习题
      第4章运营系统及其工艺流程组织
      4.1运营系统及其过程分类
      4.2服务运营系统及其分类
      4.3运营过程组织
      4.4客户订单与业务流程的关系
      4.5转换过程的物料流转方式
      本章小结
      思考与练习题
      第5章运营系统选址与设施布置
      5.1运营系统选址决策
      5.2运营系统选址方法
      5.3运营系统设施布置原则
      5.4运营系统设施布置优化方法
      本章小结
      思考与练习题
      第6章流水生产组织
      6.1流水生产的基本原理
      6.2单一对象流水线组织设计
      6.3多对象流水线组织设计
      本章小结
      思考与练习题
      第7章运营计划
      7.1运营计划概述
      7.2运营计划体系
      7.3运营计划指标及其确定
      7.4运营能力计划决策
      7.5运营计划的线性规划方法
      7.6产品出产进度安排的原则
      本章小结
      思考与练习题
      第8章运营作业计划与调度控制
      8.1作业计划标准
      8.2作业计划编制方法
      8.3运营作业计划控制
      8.4作业计划任务排序
      8.5订单生产计划投产量决策
      本章小结
      思考与练习题
      第9章网络计划技术及其应用
      9.1网络图和网络计划技术方法
      9.2网络图时间参数计算及关键路线
      确定
      9.3网络计划的优化与实施管理
      本章小结
      思考与练习题
      0章运营系统库存管理
      10.1库存概述
      10.2库存控制模式
      10.3库存优化模型
      案例
      本章小结
      思考与练习题
      1章现场管理
      11.1现场与现场管理
      11.2现场5S管理
      11.3定置管理
      11.4目视化管理
      11.5搬运管理
      案例
      本章小结
      思考与练习题
      2章精益生产
      12.1精益生产概述
      12.2准时生产
      12.3看板管理
      案例
      本章小结
      思考与练习题
      3章供应链管理
      13.1供应链管理概述
      13.2供应链的不确定性与牛鞭效应
      13.3供应链合作伙伴关系
      13.4基于供应链的采购管理
      13.5供应商管理
      13.6客户关系管理
      案例
      本章小结
      思考与练习题
      4章工作设计与员工组织
      14.1工作组织与工作设计
      14.2工作测量
      14.3员工报酬模式
      本章小结
      思考与练习题
      5章全面质量管理
      15.1全面质量管理概述
      15.2质量保证体系
      15.3质量检验
      15.4统计质量控制方法
      15.5国际标准化质量体系ISO 9000
      本章小结
      思考与练习题
      6章先进制造技术及理论
      16.1约束理论
      16.2敏捷制造
      16.3柔性制造系统
      16.4并行工程
      16.5计算机集成制造系统
      16.6大规模定制
      本章小结
      参考文献
      内容简介

      本书既注重介绍运营管理的传统理论和方法,也注重对运营管理前沿理论的探讨,更注重相关理论和方法在企业实践中的应用;既包括定性概念和原理的论述,也包括定量化模型和方法的介绍。全书共16章,分别为运营管理概述、运营战略、新产品研发与设计管理、运营系统及其工艺流程组织、运营系统选址与设施布置、流水生产组织、运营计划、运营作业计划与调度控制、网络计划技术及其应用、运营系统库存管理、现场管理、精益生产、供应链管理、工作设计与员工组织、全面质量管理、优选制造技术及理论。本书力求理论与企业实际应用有效结合,避免理论脱离实际,在讲述理论和方法时做到通俗易懂,各章节内容相互衔接,形成一个完整的运营管理内容体系。本书可作为高等院校管理类专业教材或参考书,也可作为其他专业选修课程的教材或参考书,还可供企业管理人员参考。

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