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给妈妈的第一本食育书

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我的足迹

    • • 作者:陈小龙卢丹娜 著
      • 出版社:机械工业出版社
      • 定价:45
      • ISBN:9787111632627
      • 出版时间:2018年04月01日
      目录
      前言 为什么食物将会是家庭教育的核心?章 家庭是最好的食育课堂真正的食育从厨房和餐桌开始 /003 培养孩子的择食力是食育的目标之一 / 015会做饭的孩子更懂得感恩 / 026吃饭也要有仪式感:从内心感谢面前的食物 / 033晒任何美食都不如踏踏实实地陪孩子吃顿饭 /041 第二章 为什么要做食育?在生活中了解社会 /055在家庭生活中感受自然 /059 孩子从食育中学习 /064口腹之欲的本质是短期欲望的满足 /068儿童的权利如何通过食育建立? /072家庭文化的延续和自我价值观的建立 /076食育让基于真实的学习变为可能 /079食育把社区的妈妈们聚在一起 /082 站在教育公平的角度设想食育 / 086第三章 环球食育对家庭的启示为什么都在倡导食育? /091 基于生活的食育,包罗万象的食育 /096 外国的食育,本土的食育 / 100什么是食育,什么不是食育 / 110生活中开启自己的食育之旅 / 116第四章 和孩子一起做饭就是最好的食育游戏采购乐趣多——菜市场就是孩子的游乐场 / 128看一看,捏一捏,闻一闻,五感全启动 / 139厨房并不危险,让孩子走进厨房吧 / 149厨房打怪:带孩子安全下厨指南 /162厨房叛逆期,就让孩子撒欢儿吧 / 179全宇宙都爱甜品,那就把厨房变成宇宙中心 / 186一起读食育绘本和图书,和食物做朋友 /192
      内容简介

      这是一本写给妈妈们的食育手册。在速食时代,作者倡导妈妈们回归厨房和餐桌,和爱人、孩子一起做饭、吃饭,重建家庭共餐的氛围。书中还介绍了在家庭中可以和孩子一起玩的食育游戏,推荐了一些适合亲子共读的食育绘本,引导妈妈们以食物为媒介,在充满温情的亲子互动中,使孩子成长为可以照顾好自己、内心充满力量的人。

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