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• 作者：杨晓光、赵春媛 著 杨晓光,赵春媛 编• 出版社：中国中医药出版社• 定价：48• ISBN：9787513248624• 出版时间：目录吃出健康来
饮食讲科学，身体才健康
怎样吃饭和吃菜
食量多少影响寿命
长期饱食会致大脑早衰
边吃边喝危害大
饿了更要“挑食
饿时不宜吃这些食品
饿两顿不如饿两成
狼吞虎咽可致食管功能退化
细嚼慢咽并非越慢越好
饭后不宜“急
常下馆子加速肠胃老化
常吃粗粮有益健康
粗粮虽好，不能贪吃
素食会影响人的性欲
单纯吃素易发贫血
素食者要会吃替代食品
合理偏食有益健康
常吃他乡食物益健康
杂吃米饭更益健康
饭菜蒸吃营养好
干嚼食物老得慢
营养过剩可造成四大危害
少吃精加工食品
高纤维食品多吃也有弊
酸食除湿
酸味食品≠酸性食物
“酸碱体质”不是吃出来的
餐桌上酸碱食物搭配吃
剩饭剩菜能不能吃
四季吃不同“阳光”使人长寿
科学的进餐时间
不吃早餐易致贫血
早餐不足非常伤人
什么样的早餐才健康
每天早餐吃两个鸡蛋，能轻松减肥
晚餐怎么吃才好
晚餐不宜吃虾皮
晚餐不当胃遭殃
六种疾病与晚餐不当有关
常吃夜宵害处多
全球公认的十大健康食品
这些食品可益智
……
喝出健康来
内容简介饮食是一切动物的本能，作为万物之灵的人类，自然不能例外。因此，除了我们祖先“民以食为天”的古训，更有法国学者把它提到了新的高度：“一个民族的命运要看她吃什么和怎么吃。”由此可见，看似平平常常，每天都离不开的吃喝，还真不是一件小事。它不仅关乎人类的健康，还关乎人类的未来。
本书提供了具有明确科学依据的饮食知识，让人们在果肚腹、享口福的同时，强筋骨、增体力、长精神，吃出健康来。
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