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• 作者：江省蓉 等 著 著作• 出版社：湖南科学技术出版社• 定价：68• ISBN：9787535786685• 出版时间：2015年05月01日目录保健需求简易对照表8
保健食品复合功效速查表14
1 认识保健食品
保健食品是什么20
一般饮食外，为什么还需要保健食品22
什么时候适合使用保健食品25
保健食品的材料及来源28
人体如何消化吸收保健食品30
保健食品如何产生效用34
2 保健成分的作用方式
作为人体基础成分及结构結構
钙38
铁39
维生素A39
葡萄糖胺40
软骨素40
胶原蛋白41
叶黄素41
卵磷脂41
扮演酶的角色
苹果醋43
木瓜酶44
凤梨酶45
……
内容简介带你完整了解51种保健成分的作用模式、及97种热门保健食品的健康摄取、购买门道。 本书涵盖了养顏美容、关节养护、基础营养补充、对抗老化、提升免疫力、护眼、防癌、重要器官养护、调节荷尔蒙、促进肠道蠕动、体重控制、提升精力、帮助消化、降低胆固醇等14大类保健食品，满足你的各种保健需求，清楚分类，应用好容易！
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