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出版社: 江西科学技术出版社
作者:轻图典编辑部
出版日期:2012-11-01
版次:1
印次:1
开本:4
内容提要: 《食物相克相宜速查轻图典从入门到精通》编著者《轻图典》编辑部。 在这个注重健康的时代，越来越多关于食物健康的书出现在人们面前，不同的营养师有着不同的健康见解。网络上也随处可见各种健康饮食的方法。大量不知真假的饮食搭配方法和禁忌让人们开始迷惑。到底怎么吃才是健康的？如何搭配才是正确的？ 这本《食物相克相宜速查轻图典从入门到精通》介绍了基本的食物营养价值，包括人体所需要的基本营养素，我们用图表和并不繁复的语言向您解说，如何正确地从各种食物中摄取相应的营养素；特别精选了各种日常食物的错误搭配，将容易被忽略的错误搭配一一为您指出来，并详细为您讲解为什么不能一起吃，怎么吃才比较好；主体部分分七大类介绍了各种食材的健康搭配。分为蔬菜菌类、水果类、畜禽蛋类、水产类、五谷干果类、中药类、饮料及调料类，介绍了182种食材的适宜人群、招牌营养素、瘦身热量参考、食物功效、营养价值，并列举各种食材的相克搭配和相宜搭配；还介绍了一些日常小症状和居家常见病的饮食宜忌。让您看得清楚明白。 通俗易懂的文字，清新怡人的排版方式。精美明了的图片，让您轻松应对生活中的饮食问题，给您带来全新的健康体验。
导语: 《食物相克相宜速查轻图典从入门到精通》编著者《轻图典》编辑部。 《食物相克相宜速查轻图典》是一本实用的食物搭配轻图典，在人们越来越重视饮食健康和营养搭配的今天，这本书既可以帮助人们了解各种食材的营养价值，又介绍了重点介绍各种食材的合理搭配和不宜搭配，注意各种常见病的饮食宜忌等。本书风格独特，时尚大方，重点是高效实用，方便查阅。
目录:Chapter 1 实用饮食常识七大营养素怎么吃才健康食物的四性食物的五味食物的五色你自己的酸碱度食物的酸碱度营养素冠军排行NO.1Chapter 2 48种常见饮食错配搭菠菜+豆腐草莓+牛奶豆腐+碳酸饮料番茄+黄瓜干贝+火腿海带+茶……Chapter 3 182种日常食材相宜相克蔬菜菌类白菜百合荸荠扁豆菠菜菜花草菇茶树菇莼菜冬瓜……水果类菠萝草莓橙子桂圆哈密瓜火龙果橘子梨李子荔枝……畜禽蛋类鹌鹑蛋鹅蛋鹅肉鸡蛋鸡肝鸡肉驴肉牛肚牛肉……水产类鲍鱼草鱼带鱼干贝蛤蜊鳜鱼海参海带……五谷干果类蚕豆糙米大麦豆腐高粱核桃……中药类当归冬虫夏草阿胶枸杞何首乌黄连……调料及饮料白酒白糖葱醋蜂蜜红茶……Chapter 4 常见病饮食宜忌日常小症状腹泻咳嗽口腔溃疡头痛心悸腰酸背痛贫血失眠便秘过敏眼睛疲劳身体疲倦月经不调胀气口臭常见居家病感冒消化性溃疡糖尿病高血压肾脏病 -
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