快乐烘焙(宝贝厨房的幸福滋味)

书名：快乐烘焙(宝贝厨房的幸福滋味)
定价: 32
ISBN: 9787505426429
出版社: 朝华出版社
作者:美味食践者//食尚主厨
出版日期:2011-05-01
版次:1
印次:1
开本:4
内容提要:
导语:        《快乐烘焙 宝贝厨房的幸福滋味》是一本专门为孩子和家长亲子互动而精心准备的快乐烘焙书。父母是孩子最好的老师，孩子快乐下厨房是培养孩子家庭观念和亲情观念的最好途径。因为不了解孩子，拼命送孩子去学才艺的爸妈，其实最简单也最实用的教养就在厨房里。孩子在人生中应该学会的各项技能，在这本书设计的烹饪活动中都能得到充分锻炼。透过这本书，你也可以跟孩子一起大手牵小手，让亲子关系更美味！
目录:Chapter 1 爱的食事：从书桌到餐桌，生活中无所不在的家教课
    食育教养——就是和孩子做好在厨房的小约定
    美味的启蒙让食物变好吃的小道具
    一定不能少的魔法食材
Chapter 2 有趣最重要：让孩子从食物中发挥想象力
    食物是孩子想象力最好的启发
    善用食材装饰让孩子胃口大开
    1，2，3木头人——大理石木柴面包
    我爱趴趴熊——香草巧克面包
    一起转圈圈——培根咖哩卷
    月亮，晚安——月牙儿饼干
    我的秘密花园——棋格围墙蛋糕
    寻找梦奇地——花生巧克力球
    嗡嗡嗡，微笑蜜蜂来做工——蜂蜜蛋糕
    来玩跳绳！——辫子花生面包
    美味小学堂：神奇麦爷帮帮忙，香喷喷的面包怎么做？！
Chapter 3 想吃最重要：培养孩子从想吃的菜单中，找出自己的味觉
    跟孩子一起设计菜单吧！
    先学会当爸爸妈妈的厨艺小帮手吧！
    孩子成长不可或缺的营养与食材对照表
    帮助孩子克服对食物的恐惧矫正其错误的饮食观念
    早餐
        元气小太阳——香香燕麦鸡丁粥
        起床！——跟着菠萝鲜虾起司米堡
    午餐
        大嘴汉堡超人——鲜蔬猪排口袋汉堡
        阳光·海洋·大冒险——海鲜莎莎意大利面
    午茶点心
        哇兹哇兹超好吃——一口甜蜜香肠卷
        咕噜溜滑梯——香草珍珠奶冻
    晚餐
        小米立大功——蕃茄熏鸡蛋包饭
    晚餐点心
        变身黄金小战士——玉米火腿披萨
        美味小学堂：神奇麦爷帮帮忙，带孩子一起上市场挑选食材吧！
Chapter 4 变化最重要：大手拉小手，四季莱单上桌！
    用点心将四季的滋味收藏起来喔！
    大手拉小手，从简单的厨艺培养孩子的生活能力
    一口接一口，食欲大开的好“煮”意
    春的食事
        跟着蒲公英去旅行——棉花糖蛋糕
        童年的记忆宝盒——亮品晶宝石饼干
    夏的食事
        海边的快乐假期——海苔方块饼
        唱着快乐颂的蝉——香酥芝麻喀哩脆饼
    秋的食事
        小松鼠历险记——栗子蒙布朗蛋糕
        神奇的地底宝藏——地瓜烧
    冬的食事
        小雪人的许愿树——杏仁饼干脆片
        圣诞铃声响叮当——蔓越莓优格杯子蛋糕
        美味小学堂：神奇麦爷帮帮忙，怎么做出色香味俱全的可口蛋糕？
Chapter 5 欢乐最重要：从厨房中变出人生值得回味的纪念品
    今天，换孩子当主人吧！让食物成为孩子的美味画布
    跟孩子一起玩派对欢乐Home Party自己来！
    For Birtaday～好吃的生日蛋糕
        甜美温馨的祝福——枫糖布丁蛋糕
        香浓不腻的生日主角——妙妙黑森林蛋糕
        超幸福感点心——牛奶多多泡芙塔
    For Party Time～让派对更有趣的小点心
        小刺猬军团进攻——花生巧克力核桃饼干
        金黄闪亮的个性叉烧酥
        甜蜜又多汁的鸡肉苹果沙拉
    For Spectial Day～特殊节日就要有新鲜事
        陪嫦娥姐姐过中秋——奶香味满溢的蛋黄酥
        惊奇万圣夜——南瓜面包
        美味小学堂：神奇麦爷帮帮忙，怎样用糖团怎样玩装饰？
        无限祝福的天使糖偶
        小瓢虫异想的美食
Chapter 6 特色最重要：餐桌上异想出的美食动手做出世界各地的特色点心
    和孩子一起在美食中环游世界吧！
    从吃东西开始让孩子学会分享
    好吃的食欲版图
    泰美味异国风——酸甜月亮虾米饼
    独特性100分——印度咖喱鸡汁面包
    满满鲜味的日本味——和风鲜鸡茶碗蒸
    迷人的法国风情——欧培拉蛋糕
    抗拒不了的法式香醇——柠檬布丁塔
    意犹未尽的甜蜜——美式蓝莓起司蛋糕
    西班牙小点心——在西班牙烤葱饼上跳舞
    随意狂想的——意式海鲜起司炖饭
    美味小学堂：神奇麦爷帮帮忙，怎么利用烤箱立即变出各式各样的美味？
Chapter 7 创意最重要：食物也能72变，零食变身成好吃料理
    零食变变变，创作出独一无二的超美味甜点！
    教孩子利用食物的特性，改造出让人百吃不厌的料理
    零食变身
    冷薯条、方便面——薯条奶油可乐饼
    蔬果汁、香橙软糖——香橙软糖蜜汁肉包
    熟鸡块——洋芋鲔鱼成面包
    白巧克力块、牛奶巧克力块——杏仁手工巧克力
    太妃糖、棉花糖——太妃糖布丁
    巧克力豆、饼干——香蕉巧克力派
    洋芋片——玉米浓汤起司面包盅
    香草冰淇淋——草莓香草蛋糕
    美味小学堂：神奇麦爷帮帮忙，该怎么帮孩子改掉爱吃甜食的习惯？
Chapter 8 有心最重要：我也是大厨师，为爸爸妈妈创作的专属料理与点心
    今天，就用美味的食物说“谢谢”！
    幸福餐桌的对话
        让孩子在厨艺的学习中找到自我
        跟着女儿的梦想前进～小小蓝带主厨
        烘焙出三倍的幸福
        在柔软的面包上跳舞～兴趣能帮孩子转变与生俱来的性格
    For亲爱的爹地
        一百分的男人味——香蒜乌龙面
        微焦的幸福美味——泡莱猪肉酥皮卷
        老爸的意式浪漫——海苔味噌奶油焗烤意大利面
        热闹的好味道——黄金酥皮鸡肉烤串
    For亲爱的妈咪
        妈妈咪呀热闹的好味道——糖醋鲜味起司鸡蛋豆腐
        公主的午茶时光！——草莓果酱戚风蛋糕卷
        粉红小姐——蔓越莓奶冻
     小厨师大手艺——鲜菇蕃茄起司比斯吉

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