拾小鲜 野生淡干海参 礼盒装

【产品名称】淡干海参

【产品规格】250g/箱20-32头

【温馨提示】：由于海参个体存在差异，重量、粗细、长短无法做到完全统一，敬请悉知（图片仅供参考，均以实物为准）

【发货地】山东

【默认快递】京东，顺丰不接受指定

【泡发步骤】

那么日常干海参怎么发呢？发时有哪些注意事项？海参泡发其实很简单，就是"泡—煮—泡"的过程

第1步

准备足量的纯净水或者矿泉水，干净无油的器皿。

第2步

将海参置于冷纯净水中（放冰箱保鲜层），浸泡36-48小时左右（每隔12小时换水一次），直至将海参泡软为止。

第3步

将泡软的海参从腹部纵向完全剖开，去掉海参前端的硬的牙状物，将海参内筋去掉或者剪断，用清水冲洗干净海参内部。

第4步

洗净后添纯净水上无油锅加盖大火煮沸，然后再调至中小火煮40-60分钟。

第5步

然后换新的凉纯净水（放冰箱保鲜层），泡36-48小时左右， （每隔12小时换水一次）。

第6步

发泡好后，捞出，即可直接食用。同时把多余的海参沥干水后单独冷冻（冰箱冷冻室），以后可以随吃随取。

注意：泡发好的海参，在2周之内食用，味道和营养最美。

总结：

海参喜冷，煮后泡的水越冷越好，最好可以接近0度左右，海参越会长；

要保证1天换3次水。如果上班不方便也要最少2次换水，保证早晚；

煮海参的时候，一定要保持沸腾小火闷，保持海参内外受热均匀；

海参发好后，软硬是和皮肤是差不多的。这个可根据个人喜好，掌握硬度

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