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花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木多年生植物。位列调料“十三香”之首,素有“调味之王”的美誉。具高茎,枝有短刺,叶为小叶片,叶片对生,无柄。花序顶生或侧枝顶生;花被片黄绿色,形状及大小大致相同;雌花很少有发育雄蕊。果成紫红色,有单个分果瓣散生微凸起的油点。4-5月开花,8-9月或10月结果。因果皮有细小突出的油点呈斑状形似花,故名“花椒”。
花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木多年生植物。位列调料“十三香”之首,素有“调味之王”的美誉。
张***云
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1***6
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