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商品属性
- 保质期时间： 365
- 储存方式： 阴凉干燥处保存
- 包装方式： 礼盒
- 产地： 湖南
薯丝粉由本地新鲜番薯（红薯）经过加工沉淀下来的淀粉再精制加工而成的一种粉丝，不加任何杂物纯天然食品，口感特别，具有山珍海味没有的特色，清甜爽口，滑而不腻，价廉实惠，可调节食欲，清润肠胃，为群众所喜爱。每年红薯收获的季节，村里头的农户都会晒薯丝粉。逢年过节、办喜事或者家里来客人了，“薯丝粉”这道菜也是必不可少。
新鲜红薯清洗-碎解-筛分-沉淀-人工蒸粉-凉干-人工切丝-自然晒干
水煮薯丝粉
材料：薯丝粉 鸡汤 香菇 冬笋 蒜梗 鸡杂（可用猪肉或牛肉代替）
做法：
1、薯丝粉洗净（注意不要用水泡），放入冷水里捞起即可，冬笋切成大块放入锅里用水煮10分钟左右，再将冬笋、香菇、蒜梗洗净切丝，鸡杂切块。
2、烧热油锅，将切好的冬笋、香菇、肉倒入油锅炒至半成熟起锅装入盘。
3、准备好的鸡汤倒入锅里烧开，再将切好的蒜梗和刚炒好的材料倒入鸡汤烧开，这时就可以将薯丝粉放入锅内，加盐烧至薯丝粉变软即可起锅。
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