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余姚杨梅是浙江省余姚市特产,是中国国家地理标志产品。
余姚杨梅果形奇异,肉质细软,风味独特,酸中带甜,甜中带酸,品种可分为白种、红种、粉红种、乌种四类。其中白杨梅颗粒大、色泽晶莹,回味清香,采摘较迟。乌种中的荸荠种肉细软、核粒小、味香甜、液汁多,十分美味。
杨梅的储藏:
1、冷藏保存
杨梅可以选择冷藏保存,用冷藏的方式来保存杨梅的话可以保存一周左右。先把采摘或者购买回来的杨梅放到保鲜盒中,或者是准备一个保鲜袋将杨梅装起来,不管是选择保鲜盒还是保鲜袋,都必须要确保密封要好,把它放进去以后将盖子盖好或者将袋子里的口子封好,避免与空气接触,然后放到冰箱的冷藏室里面冷藏即可。
2、冷冻保存
还可以选择冷冻的方式来保存杨梅,用冷冻方式来保存,杨梅的话,保存的时间会很长,一般一两个月都不会出现问题,但是经过冷冻后的杨梅口感会下降一些,首先要把准备好的杨梅放到保鲜盒中,然后将保鲜盒的盖子盖起来,再将它放到冰箱的冷冻室里面冷冻起来,吃的时候将其拿出来解冻后再食用。
3、通风处保存
如果不想把杨梅保存的时间很长的话,那么可以直接把杨梅放到通风处保存就可以了,放在通风处保存的话,可以保证它的新鲜度,但是时间不会很长,一般一两天是没有什么问题的,如果放置时间太长的话,就有可能会出现变质了,在短时间内保存的话,建议放在通风处保存即可,这种方式比较简单。可以选择用一张报纸把杨梅全部包起来,然后直接放到通风处即可。
商品信息:
【名称】余姚杨梅
【产地】浙江余姚
【规格】3斤装
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