农家自产 【会员享实惠】隆昌板姜3斤

板姜，也被称为石板姜、崖姜、岩连姜或爬岩姜，是一种姜科植物，具有多重功效和用途。以下是一些关于板姜的使用说明：

药用价值：

在中医理论中，板姜被认为具有温中散寒、止呕、发汗解表等功效。

常用于治疗胃寒呕吐、脘腹冷痛、风寒感冒等症状。

含有姜辣素、姜烯酚、姜酮等多种生物活性成分，具有抗炎、抗氧化、抗菌、镇痛等多种药理作用。

营养成分：

除了药用价值外，板姜还含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等。

其中，维生素C和维生素E的含量较高，具有抗氧化作用，有助于提升免疫力。

还富含钾、镁、钙等矿物质，对人体的生长发育和心血管健康等方面都有一定的作用。

使用方法：

板姜不仅可作为草药使用，也适合作为佐料使用。

在烹饪中，可以用板姜煮汤、烧鸡等，以增强食品口感并加强食品的营养成分。

板姜还可以处理面食，制作出口感柔软、富有弹性和松软的馒头，加强馒头的口感。

使用注意事项：

板姜具有一定的刺激性，过量食用可能导致胃肠道不适，因此在使用时应适量。

对于孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群，也应在医生指导下使用。

总之，板姜是一种具有多重功效和用途的姜科植物，无论是药用还是食用都具有很高的价值。在使用时，应注意适量并遵循医生或专业人士的建议。

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