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该产品是世界上总产品第二的粮食作物，食用方式多种多样，而我镇扎盘村多以将果实磨成藏面粉后制作面食食用，该产品一年一产，产量每亩约300斤左右，我镇生长的冬小麦因具有海拔高、气候条件特殊的优势，致使此产品口感丰富，又因在藏区生长不同于其他小麦品种，磨成面粉后色泽微黄，而其功效包括补充营养、润肠通便。1、补充营养：小麦富含维生素、蛋白质、糖、脂肪等，适当食用可以补充人体营养。2、润肠通便：小麦含有纤维素和维生素B，可以调节肠胃蠕动，预防便秘
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