余大孃 九龙坡邮政复合卤料（120克/袋）

余大孃卤料由三大部分组成。第一，盐，占30%左右。第二，调味粉和焦糖色，占34.5%左右。第三，也是最重要的部分，就是我们余大孃纯卤料占35.5%左右。

余大卤料家庭装（120克）。盐占40克左右，调味粉和焦糖色占35克左右，植物香辛料占45克左右（祖传标准配方，精确到0.5克，且每一种食材都是上等货）。家庭装一般是加三斤水左右，三斤水的话要盐味足够的话要加盐40克左右盐味才够，，调味粉和焦糖要35克左右卤出来鲜度和颜色才合适，还要加水45克左右的纯植物香辛料卤料卤味才足够，所以呢，一般情况下，卤料家庭用加3斤到四斤水左右的，必须要120克左右的复合卤料才最合适。

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  程***渝

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  李***月

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  2025-03-29

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  孙***敏

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