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该茶与其它名优绿茶相比较,有其自身的明显特色,具体表现在香高、味浓、有回甘、耐冲泡、泡后速沉且条索紧结,色泽莹润;其水浸出物、氨基酸、茶多酚等指标在全国绿茶中含量相对较高,这标榜着狗牯脑茶非凡的特性和品质。
狗牯脑茶是中国珍贵名茶之一,因产于江西省遂川县汤湖镇境内的狗牯脑山而得名。此茶始于清嘉庆元年(1796年)前后,至今已有200余年历史。
狗牯脑茶因产地得天独厚,采制工艺精到考究,具有非凡的特性和品质,其外形秀丽显毫,条索紧结匀齐,色泽黛绿莹润,汤色清亮明碧,滋味鲜爽浓醇,香气馥郁高雅,叶底嫩绿匀整,翠绿鲜活。饮之心旷神怡,甘味酽香经久不去,沁人心脾。
饮用方法:取茶叶3-4克投入杯中,倒入少量开水,洗后闻香,再用90摄氏度左右开水冲泡,勿加盖,三分钟左右即可品饮。待茶汤饮至三分之一时,添加开水再饮,可冲饮三至四次。
周***明
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1***3
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1***7
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