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泡发说明:1、纯净水冷藏浸泡48小时,每12小时换一次水
2、去沙嘴,用剪刀沿海参肚子底部从头至尾部剪开去除白色沙嘴并清洗干净海参内部。
3、把去沙嘴后的海参再次冷藏浸泡24小时,确保海参均匀泡透
4、文火煮制,直至握住海参的一端另一端自然向下45度弯曲
5、煮好后的海参用纯净水冷藏泡发,每12小时换一次水,直至泡发完成,此过程需要2-4天。
6、泡发好的海参单条装袋冷冻保存(独立包装方便每天食用),食用之前去掉外包装置于纯净水中冷藏解冻。
u***2
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1***9
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c***1
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