4.3【理县邮政 助农扶贫】川西北高原阿坝理县蒲溪乡农家散养土鸡自产土鸡蛋新鲜

土鸡蛋的定义:

先从土鸡开始讲：土鸡有2个标准点，一是孵化方式，只有母鸡孵化的小鸡才能算土鸡，当然鸡种要选用本地土鸡鸡种．二是饲养方式，农家散养，每户饲养量不得超过50只，很明显农家饲养的土鸡要多了是没有那么多土地的，农家的土地都有蔬菜种植．现在市场上所谓的土鸡蛋大多也就是圈养土鸡蛋．

再从蛋讲：土鸡的产蛋肯定是在每年180只以内.如果产的蛋多了,蛋黄的形成时间过短根本不够土.那为什么同样的土鸡有的产蛋多有的产蛋少,原因就终于季节和喂养饲料上,比如春季产蛋明显多余夏季,冬季每天都给喂米饭的产蛋明显多于满山跑自由采食的土鸡.

产于高原山区高寒地带的鸡蛋，当地以青稞、玉米、雪山山泉水、林间松子、高寒瓜果蔬菜等粗杂粮散养喂食土鸡，是纯天然，无污染鸡蛋，产蛋量较少，每年每只土鸡仅仅产蛋140个左右。

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