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• 作者:美食教科书团队 著• 出版社:吉林科学技术出版社• 定价:39.9• ISBN:9787557877699• 出版时间:2021年02月01日目录【美味煎炒烹炸】酱茄子 地三鲜 翡翠木耳椒盐藕片钵子四季豆干炸里脊糖醋里脊 ...........................【滋补焖炖菜】农家炖菜 豆角炖肉酸菜炖粉条猪肉剁椒猪蹄腐乳炖肉 小洋葱炖五花肉 ...........................【爽口凉菜】芥末粉丝菠菜大拌菜老虎菜 凉拌西芹丝果仁菠菜 辣拌蕨根粉麻酱素拉皮 ...........................【花样主食】培根玉米炒饭咖喱牛肉饭南瓜杂粮饭羊肉手抓饭胡萝卜蛤蜊粥 ...........................内容简介
本书中包含了美味煎炒烹炸、滋补焖炖菜、爽口凉菜、花样主食共四个部分。从凉拌菜到炒菜、炖菜,很后到主食,各种口味应有尽有。本书不仅菜品繁多,耗时长短也不相同。有两三分钟就能搞定的简易菜,也有时间和美味成正比的不错宴客菜,让你在不同的场合和时间段有很多的选择。同时作者对每一款美食都进行了详尽的讲解,并附以清晰的实物步骤图,只要跟着步骤做下来,即使你是烹饪新手也能为自己和亲友做出美味的家常菜。
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