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商品属性
- 是否有机食品： 否
- 种类： 大米
- 重量： 5kg以上
阿斯牛牛冷水米只能在大凉山二半山区种植,因气温较低，引用清甜，冷凉的山泉水灌溉,便造成秧苗生育周期长。产出的大米做出的米饭。香浓透亮, 软糯微甜。 米饭筋糯宜口,香味萄郁 透明发亮。 蒸煮时有特有的米香味, 返料表面有油光。口感绵软略粘,略有韧性故当地人民亲切的称之为冷水米。
冷水米时间限制非常苛刻，于每年3月中旬育苗插秧,9月中旬收割。所以产量较低，市场供不应求。
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