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• 作者：吴觉农 著作• 出版社：中国农业出版社• 定价：28• ISBN：9787109096264• 出版时间：2005年03月01日目录序
前言
章 茶的起源
节 《茶经·一之源》译注
第二节 《茶经·一之源》述译
第二章 茶的采制工具
节 《茶经·二之具》译注
第二节 《茶经·二之具》述评
第三章 茶的制造
节 《茶经·三之造》译注
第二节 《茶经·三之造》述评
第四章 煮茶的器皿
节 《茶经·四之器》译注
第二节 《茶经·四之器》述评
第五章 茶的烤煮
节 《茶经·五之煮》译注
第二节 《茶经·五之煮》述评
第六章 茶我饮用
节 《茶经·六之饮》译注
第二节 《茶经·六之饮》述评
第七章 茶的史料
节 《茶经·七之事》译注
第二节 《茶经·七之事》述评
第八章 茶的产地
节 《茶经·八之出》译注
第二节 《茶经·八之出》述评
第九章 茶具和茶器的省略
节 《茶经·九之略》译注
第二节 《茶经·九之略》述评
第十章 《茶经》的挂图
节 《茶经·十之图》译注
第二节 《茶经·十之图》述评
附录
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