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• 作者：无 著作 杨雷 等 主编• 出版社：机械工业出版社• 定价：22.8• ISBN：9787111468981• 出版时间：2014年09月01日目录序
前言
章 概述
节 我国草莓栽培的历史与现状
一、我国草莓栽培的发展历程
二、我国草莓生产存在的问题
三、我国草莓生产的发展方向
第二节 草莓生产的意义
一、草莓的特点及适应性
二、草莓的营养价值
三、草莓的药用价值
四、草莓的经济、社会和生态效益
五、草莓的应用及深加工
第二章 优良草莓新品种
节 国外引进的优良草莓新品种
一、浅休眠优良新品种
二、中深休眠优良新品种
三、日中性优良新品种
第二节 国内选育的优良草莓新品种
一、浅休眠优良新品种
二、中深休眠优良新品种
三、目中性优良新品种
第三章 草莓的特征特性
节 根
一、根的组成与分布
二、根系的生长动态
三、影响根系生长的因素
第二节 茎
一、新茎
二、根状茎
三、匍匐茎
第三节 叶片
第四节 花及花芽
一、花的特征特性
二、花芽分化
第五节 果实及种子
一、果实的形态特征与发育
二、种子
第六节 草莓的休眠
第四章 草莓对环境条件的要求
一、土壤
二、水分
三、温度
四、湿度
五、光照
六、二氧化碳和其他气体
七、其他环境因素
第五章 草莓繁殖方式及育苗技术
节 草莓繁殖方式
一、匍匐茎繁殖
二、母株分株繁殖
三、微繁殖
四、种子繁殖
第二节 草莓育苗技术
一、地块选择
二、整地与施肥
三、母株选择与定植
四、苗圃地的管理
第六章 草莓裁培方式及栽培技术
节 草莓栽培方式
一、露地栽培
二、促成栽培
三、半促成栽培
四、抑制栽培
五、无土栽培
第二节 草莓栽培技术
一、露地栽培技术
二、促成栽培技术
三、半促成栽培技术
四、抑制栽培技术
五、无土栽培技术
第七章 草莓病虫草害防治技术
节 草莓主要病害及防治
一、草莓真菌和细菌病害
二、草莓生理性病害
三、草莓病毒病
四、草莓线虫病
第二节 草莓主要害虫及防治
一、地上主要害虫及防治
二、地下主要害虫及防治
第三节 草莓草害及防治
第八章 草莓的采收、包装运输、销售与加工
节 草莓的采收
一、采收标准
二、采收前需注意的事项
三、采收时间和方法
四、采后需要考虑的事项
五、果实分级
第二节 草莓的包装运输
一、草莓的包装
二、草莓的运输
第三节 草莓的销售与加工
一、观光采摘
二、田间地头市场零售和批发
三、速冻
四、果酱和果冻
五、果酒
六、罐头
七、其他产品
附录
附录A 草莓栽培全年作业历
附录B 常见计量单位名称与符号对照表
参考文献内容简介由杨雷、杨莉主编的这本《草莓高效栽培(双色印刷)》中包含了16页彩插，120幅高清彩图，清晰地展示了草莓品种及常见病虫害等内容。全书图文并茂地介绍了草莓高效栽培的关键技术，主要包括优良草莓新品种、草莓的特征特性、草莓对环境条件的要求、草莓繁殖方式及育苗技术、草莓栽培方式及栽培技术、草莓病虫草害防治技术及草莓的采收、包装运输、销售与加工等内容。文中设置了“提示”“栽培忌”等小栏目，以引起读者注意。另外，还附有草莓栽培全年作业历，可帮助读者更好地掌握草莓周年栽培技术要点。
本书内容科学实用，技术优选，通俗易懂，适于广大草莓种植者和科技工作者使用，也可供农业院校相关专业师生参考。 -
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