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• 作者：中国就业培训技术指导中心 编• 出版社：中国劳动社会保障出版社• 定价：16• ISBN：9787504589989• 出版时间：2011年06月01日目录章 卫生管理
节 清洁
学习单元1 婴幼儿撒饭后的清洁
学习单元2 婴幼儿呕吐物及排泄物的清洁
学习单元3 装修房屋启用后的清洁
学习单元4 特殊天气下的室内清洁
学习单元5 开窗通风
第2节 消毒
学习单元配制常用消毒液
第2章 生活管理
节 健康观察
学习单元1 身体观察
学习单元2 情绪观察
学习单元3 预防接种后的观察
第2节 组织进餐
学习单元1 向婴幼儿介绍饭菜的主要营养成分
学习单元2 指导婴幼儿独立进餐
学习单元3 营造良好的进餐环境
第3节 组织盥洗如厕
学习单元1 指导婴幼儿盥洗
学习单元2 指导婴幼儿如厕
第4节 组织睡眠
学习单元1 培养婴幼儿良好的睡眠习惯
学习单元2 婴幼儿睡眠中遗尿问题的处理
第3章 配合教育活动
节 活动准备
学习单元制作玩教具
第2节 活动过程配合
学习单元1 观察婴幼儿的一般方法
学习单元2 活动过程中对体弱儿的个别指导
学习单元3 活动过程中对肥胖儿的个别指导
学习单元4 活动过程中对多动婴幼儿的个别指导
学习单元5 活动过程中对胆怯儿的个别指导
第3节 参与家长工作
学习单元 组织学前教育机构和家庭合作共育活动
参考文献内容简介国家职业资格培训教程:保育员(中级)(第2版)》由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业技能标准·保育员》（2009年修订）要求编写，是中级保育员职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。
《国家职业资格培训教程:保育员(中级)(第2版)》介绍了中级保育员三大职业功能（即卫生管理、生活管理、配合教育活动）所涉及的知识与技能，具体包括：婴幼儿撒饭后等特殊情况下的清洁工作，常用消毒液配制等卫生管理内容；婴幼儿身体、情绪及预防接种后观察，饭菜营养及营造良好进餐环境，指导幼儿盥洗如厕，培养婴幼儿良好睡眠习惯等生活管理内容；制作玩教具，活动过程个别儿童指导，组织家园共育活动等配合教育活动内容。 -
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