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西藏特产 洛扎县 苹果干

有机 甘甜 日光浴

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    • 商品属性

      • 种类: 柿饼
      • 包装方式: 袋装


             西藏山南市洛扎县,没有雾霾的洗礼,没有土地河水的污染,海拔3800米的纯净土地种植着高原阳光沐浴下的有机苹果。村落里的25户人家每年辛勤的劳作,不打药,不催熟,虽然苹果的产量不高 ,每到秋季也可以收获很多苹果。但往年却因路途遥远,无法运输,大部分苹果消耗不完就慢慢坏掉了,非常可惜。


      西藏特产 洛扎县 苹果干


      【凭借真正的好产品获得一份有尊严的收入】

      洛扎县邮政局连续两年为百姓提供工具和培训,教会村民们将苹果切片晾晒,制成营养美味,天然有机的高原苹果干,让百姓的辛勤耕耘有了更好的回报,也给城市里的人们带来一款富含维生素,不会发胖,老少孕妇皆宜的无添加健康的零食。

      西藏特产 洛扎县 苹果干

            秘境洛扎,莽莽林海,僻远幽静,尚无污染,遍地飞禽走兽,犹如仙境。美丽而神秘的卡曲寺也坐落在当地,是西藏著名高增米拉日巴的修行地,洛扎县地区为半农半牧区,上部海拔4600m,下部海拔约3300m,以种植青稞、小麦和大豆等农作物为主,尤其以种植苹果闻名。

      西藏特产 洛扎县 苹果干

            自1996年开始种植果树后,由于高原上阳光与水分充足,加上百姓们的长年经营,每年都能收获优质的苹果。有信仰的藏族百姓坚持不使用农药,所以苹果的产量不高。洛扎苹果,主要以红、黄、绿三种颜色为主,色泽鲜艳、、因高原日照时间长、水分充足、口感爽脆。

      西藏特产 洛扎县 苹果干

      西藏特产 洛扎县 苹果干

      邮政洛扎苹果的缘分】

      近年来,洛扎邮政积极响应政府号召,为当地百姓提供实质性的好处,助力精准扶贫,洛扎邮政走村入户寻找优质产品的过程中,偶然品尝了当地百姓种植的有机苹果,觉得口感异常鲜美,有着催熟苹果已经丧失的苹果香味。但是因为当地交通闭塞,新鲜的苹果很难储存运输,往年的苹果除了食用之外主要用于交换青稞,不然就是喂牲口,剩余的就慢慢坏掉了,非常可惜,我们想到高原阳光充足,或许可以尝试制作苹果干?这样村民就可以解决苹果无法运出的困扰。今年洛扎邮政承担运费的方式,希望洛扎苹果干走出大山

      西藏特产 洛扎县 苹果干

      西藏特产 洛扎县 苹果干


      苹果干的制作过程

      一步 甄选 


      高原有机苹果的外表虽然不如”红富士“有卖相,但请切记大小不一,有虫蛀的才是真正的有机。藏地百姓因为信佛的缘故,不伤害生命,从来都不使用农药,发现有虫蛀的苹果便会把苹果留给虫子。

      西藏特产 洛扎县 苹果干

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      第二步 削皮切片


      为了保证制作过程的卫生,经过培训的百姓们会戴上手套,小心翼翼地把精选的苹果削好。

      西藏特产 洛扎县 苹果干


      第三步 天然晒干


      苹果最费时费力的便是晒干的过程,接下来妇女们在三天内根据苹果晒干程度需要反复翻转苹果切片3-5次,以防背面没有晒干。

      西藏特产 洛扎县 苹果干



      第四步 称重-包装


      西藏特产 洛扎县 苹果干





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        2019-05-16
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      • 才***姆

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