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雷家店薄皮核桃主要品种是辽宁一号和礼品一号它们的品种特性是:
辽宁一号:核桃个大皮薄,就像花生皮一样,一捏就开。坚果圆形,壳面较光滑,可取整仁,出仁率59.6%,核仁充实饱满,而且仁香。
礼品一号:坚果性状:坚果长圆形,果基圆,果顶微尖,坚果大小均匀,果形美观。纵径3.5厘米,横径3.2厘米,侧径3.4厘米,平均单果重9.7克。壳面光滑,色浅,缝合线窄而平,结合不紧密,壳厚0.6毫米,易取整仁。核仁饱满、色浅,出仁率70%
气候:建昌县属北温带亚湿润季风型大陆性气候。光照充足,四季分明,年平均气温8.2℃。一月平均气温-10℃,最低气温-26.9℃;七月平均气温23.4℃,最高气温40.7℃。年平均降水量550毫米,多集中在七、八月份。春季雨水少,增温迅速,多大风,易春旱。无霜期158天左右。这些条件都对于核桃的生长产生了非常有利影响。
土壤:测得0-20cm耕层土壤含水量平均为18.25%,相对含水量为70.19%;20-40cm土壤含水量平均为14.39%,相对含水量为55.34%;40-60cm土壤含水量平均为10.59%,相对含水量为44.12%,土壤墒情适宜雷家店薄皮核桃生长。
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