《锦州馆》【锦州小菜】推荐品尝套餐 虾油脆瓜+龙须菜 工农牌锦州牌10元全国大部包邮

本品为袋装虾油口味(虾油脆瓜)和酱菜口味(龙须菜)锦州小菜组合

全国除新疆、西藏、青海之外均可包邮，欢迎选购品尝体验。

本品生产厂商为锦州小菜有限责任公司，被认定为“中华老字号”。
购买正宗锦州小菜，请认准“工农”、“锦州”（州字为繁体，上带两个口字）牌!

注：本商品包邮范围不包含新疆、西藏、青海、宁夏、云南、海南、台湾

上述地区拍下商品后需补运费差价，否则将关闭订单，敬请谅解。

[商品名称]：袋装龙须菜
[配料表]：苤蓝 酱油 水 姜丝 糖 味精
[净含量]：120G
[固型物含量]：100G
[保质期]：12个月
[食签备字]：210700
[质量安全]：QS2107 1601 0006
[生产厂商]：锦州小菜有限责任公司

[商品名称]：虾油脆瓜
[配料表]：黄瓜 虾油 水 食用盐 白砂糖 辣椒
[净含量]：300G
[固型物含量]：200G
[保质期]：12个月
[食签备字]：
[质量安全]：QS2107 1601 0006
[生产厂商]：锦州小菜有限责任公司

 开袋即食

  常温保存

  《锦州春秋纪事》记载，以“海味佳品”著称的锦州特产“什锦小菜”最早叫虾油小菜，它是伴随着一个古老而优美的故事而出现的。

清康熙初年，离锦州城南渤海湾不远，有个叫硝盐锅的村子。村里住着一户依靠打鱼捕虾为生的李姓人家。附近的二界沟是一个漫滩，生长许多乌虾，每年“小满”前后，乌虾皮薄肉厚，李家去捕虾挑到锦州卖，卖不完就把剩下的挑回家倒进缸里，撒上盐封存。日子久了，封存的虾经日晒发酵，慢慢变成黏稠状的虾酱，味道十分鲜美。主人将其取名为卤虾酱，也到锦州卖。村子附近的二道岭子西北角有个御马庄叫 “西金家”，养马千匹。清康熙九年（1670年）秋后，庄头进京禀告养马之事，专门带上李家的卤虾酱进献皇上，从此李家的卤虾酱成了贡品。

李家偶然间提取了虾油，将黄瓜条、芹菜、小黄瓜泡在其中，发现经虾油腌制的小黄瓜，花不落，刺不掉，青脆鲜嫩，于是买卖越做越大。起初小菜被称为虾油咸菜，逐渐被人认识，后来被称为虾油小菜。有一年康熙皇帝到关东祭祖，当行至广宁县（今北镇市）中安堡时尝到了虾油小菜，相传其此后取代了贡虾酱。李家后代李广春又改进制作技术，用盐水浸泡鲜菜，再卤制，使小菜清香适口，风味经久不衰。

后来，锦州市内十几家小菜铺、酱园合并成立锦州酱菜厂，并在虾油小菜中又增加品种，制定了配比标准、质量标准，同时将虾油小菜改名为什锦小菜，以什锦小菜为代表的锦州小菜成为全国酱腌行业四大名家之一。

商品评论

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  1***7

  描述相符：

  服务态度：

  发货速度：

  东西很不错，味道很棒，送货也很快

  2019-06-07

  颜色 无颜色

  规格 120+300g
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  1***1

  描述相符：

  服务态度：

  发货速度：

  味道还行，不过没我想象中那么美味 服务很好！

  2019-01-08

  颜色 无颜色

  规格 120+300g

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