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商品属性
- 资质认证： 其它
- 种植方式： 农家自种
- 包装方式： 礼盒
- 分类： 根茎类/ 其它
上方山香椿，《舌尖上的中国》播出的房山美食，上方山独特的自然气候、土壤和清澈的山泉水养育了这里独一无二的香椿。
香椿，被大家称之为“树上蔬菜”，每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽，可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿发的嫩芽，香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其他。蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。
每年春季谷雨前后，
香椿发的嫩芽
可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。
香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其他
蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。
香椿嫩叶内富含大量蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及大量挥发油和磷、铁等矿物质，各种营养素比较全面、均衡。
香椿的存储方法
新采摘的香椿芽浸水泡，在常温下仅能放2-3天，时间久了，会失去食材的营养价值。
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