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品 牌: 泸州老窖
产品名称: 鸿运精制头曲
酒 精 度: 52°
产 地: 四川-泸州
净 含 量: 500ml
香 型: 浓香型
六道精工法则,奠定鸿运STAR如钻石般完美品质:
●精选原粮
10万亩国际认证的有机原粮,以苛求态度粒粒甄选入酿,经81道工序层层精进,岁月历炼,方得浓香以待!
●精选水源
水乃酒之灵魂!泸州龙泉井水,乃千年泸酒之根基血脉,汲取正宗龙泉水入酿,方具鸿运STAR大成之气。
●精工艺炼
国酿神艺,中国非物质文化遗产,凝聚23代人的心血和智慧,口述心授。鸿运STAR经技艺娴熟、拥有二十年以上酿酒经验的技师亲自酿造,每一滴浓香无不是精益求精的结晶。
●精选窖池
国宝窖池,世界物质文化遗产。10086口老窖池群,举世无双!非十年以上窖池不得入选酿制鸿运STAR,唯有精选老窖才能保障鸿运STAR钻石般品质。
●精心勾调
鸿运STAR的调酒师皆为味蕾艺术大师,艺法早已炉火纯青,一出舌尖上芭蕾舞般的精彩演绎,给鸿运STAR钻石品质予完美诠释!
●精选洞藏
上等美酒须予精心潜藏。每年一次的封藏大典,见证玉液琼浆进入纯阳洞、龙泉洞、醉翁洞……,酒在天然山洞恒温恒湿状态下持续滋养熟化,经岁月磨砺,祛其烈性,致阴阳平衡,成极致浓香!泸州老窖:泸州老窖,西凤酒,汾酒,茅台是我国四大名酒。泸州老窖商标泸州地处巴蜀,泸州老窖的历史,与源远流长巴蜀酒文化密切相关。无论是黄河文明还是长江文明都是中华五千年文明的重要源头。而三星堆文化遗址的时间上限为4800年前,与众多巴蜀文化遗存相互印证,也为泸州老窖的发展历史寻到了直接的源头。另据学者研究,古代巴蜀盛行“撒满文化”,巫师以酒精性饮料使自己处于麻醉状态,以便与天神交接。从中,我们不难看出古代巴蜀酒文化的早熟、繁荣,以及特有风姿。
巴蜀人酿酒,从来就是自成体系并富有建树。北魏的贾思勰《齐民要术·七·笨曲饼酒》记载了巴蜀人的酿酒方法:“蜀人做酴酒,十二月朝,取流水五斗,渍小麦曲两斤,密泥封,至正月二月冻释,发漉去滓,但取汁三斗,谷米三斗,炊做饭,调强软合和,复密封数日,便热。合滓餐之,甘辛滑如甜酒味,不能醉人,人多啖温,温小暖而面热也。” 这里的“酴酒”即醪糟酒 -
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