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商品属性
- 省份： 江苏
- 种类： 其它
- 包装方式： 袋装
花哈干250克/袋，8成干，天气热。真空包装、
花蛤蜊产于我国沿海各地，连云港特产！肉味鲜美！！！
可以制作，花蛤拌菠菜
材料:
花蛤·250克 菠菜·250克 生姜·1小块 大蒜·4瓣 香油·6克 香醋·3克 精盐·3克 味精·1.5克2 做法:
壳顶凸出且内卷，位置偏向前方。壳面白色，。我国近海海域均有分布，花蚶栖息在浅海泥沙滩底，尤喜于淡水流出的河口附
辣炒花蛤
原料： 花蛤500克，麻椒、干红辣椒、姜、蒜、盐、鸡精各适量。
制作方法：
1、将花蛤放入装在铁器的水中，使其吐出泥沙及污物。
2、炒锅烧热，滑油，待油温至八分热时，放入生姜片、蒜片、麻椒及辣椒，待姜蒜微黄，麻椒及辣椒出味时放入洗净的花蛤。
3、大火爆炒，所有的蛤蜊都张开壳时即可出锅。
花蛤豆腐
原料： 蛤蜊肉200克，豆腐500克，韭菜50克，木耳、姜丝、盐、花生油、水淀粉各适量。
制作： 1、将蛤蜊肉洗净沥干水备用；豆腐切块，韭菜择洗净切段，木耳泡发洗净。
2、炒锅注油烧热，下入姜丝爆锅，加入蛤蜊肉、木耳煸炒，随即加入鲜汤 、豆腐、盐，用旺火烧开，收浓汤汁，用水淀粉勾芡，放入韭菜翻匀，出锅即可。
葱油花蛤
原料：花蛤1斤
敷料：盐、鸡精、姜丝、蒜丝、葱花、辣椒、料酒、胡椒粉、麻油
做法： 1、锅里加1大碗水（只要没过花蛤就好），盐和料酒。等水烧开后倒进花蛤，盖上盖烧2分钟左右，等花蛤两瓣都张开后就可起锅。
2、过里加油，五成熟时加入姜丝、蒜丝、辣椒炒香，迅速倒进掺熟的花蛤，不断翻炒并加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉和葱花起锅，最后淋上麻油就OK了。 -
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