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商品属性
- 省份： 湖北
- 种类： 花菇
本产品系采用神农架深山中优质椴木种植，无任何污染，其菇形美观，菇质上乘，是香菇中的极品。
花菇：素有“山珍”、“植物皇后”之美誉。，它以菇质肥厚，口感鲜嫩，香味纯正而甚称“席上佳珍”。花菇中含丰富的蛋白质和氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白等。花菇中氨基酸含量高达17种之多，其中人体必须的氨基酸8种中它就含有7种，同时还含有30多种酶和维生素D源（素皆硫醇）是蔬菜中所缺少的，是大豆的21倍，历来被我国人民作为延年益寿的补品。
由于花菇菌盖和菌体整体生长速度比普通香菇慢，所以从口感上它比普通的香菇肉质更脆嫩，滋味更鲜美，是菇味纯正，香气泌脾、营养丰富的烹调原料和健康食品。
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