-
商品属性
- 包装方式： 袋装
- 分类： 红糖
岁末将至，喜事连连，南门红糖也来给大家凑个热闹，正式定于12月份隆重上市，3大品类5大包装全系发售，送自己送女朋友送亲朋好友，可算得上是绝对的暖暖有爱的甜蜜之选，包你送了还想送，甜蜜到根本停不下来！
糖，作为人类最不可或缺的营养伴侣，可算得上是由来已久。其中，甘蔗制糖最早见于记载的是公元前 300年印度的《吠陀经》和中国的《楚辞》。这两个国家是世界上最早的植蔗国，也是两大甘蔗制糖发源地。今天我们的主角——南门红糖正是古老东方甘蔗制糖的传承者与集大成者，它犹如甘蔗制糖的一个传奇流派，质朴、甘甜却又备受推崇。
南门红糖作为难得的自然恩赐，源于它季节性太强，春季种下甘蔗，待到下半年霜降方能采摘熬制，100斤仅能熬制0.8斤的成品，历经18道工序，其中最后两道工序，这也是产出古方红糖最关键的两道工序，必须由经验颇丰的老师傅亲自上阵熬制，24小时小心掌握火候，不停熬制，故熬制难产量少，十分珍贵，可以说是糖中黄金了。
作为重庆非物质文化遗产保护产品，南门红糖已有上百年的历史，也算是红糖里的“老古董”了。它从重庆开县南门镇芙蓉村原生态山地走来，该地位于浦里河畔，肥沃的土壤由河水常年冲刷集聚而成，土质疏松、日照充足，非常适合甘蔗生长。南门红糖正是精选高海拔山地阳光鲜蔗，历经18道工序手工熬制而成，其工艺流程主要有：榨汁、开泡、赶水、出糖、打沙、成型等基本步骤，采用“直风枪灶”和“连环锅”，手工熬制而成，天然醇香，不添加现代工艺中的硫磺、磷酸、石灰等，不添加防腐剂、色素、抗结剂、助剂等，从甘蔗取汁到最后的成品入库，完全采用物理方法将这些糖分进行结晶，保留了对人体有益的各种天然分和微量元素，是养生滋补佳品。
下面迫不及待的来分享一下它的营养秘笈：甘蔗是水果中唯一的茎用水果，含糖量高，浆汁甜美，被称为“糖水仓库”，可以给食用者带来甜蜜的享受，并提供相当多的热量和营养，有人称：“秋日甘蔗赛过参”，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%，极易被人体吸收利用。此外，经科学分析，甘蔗还含有人体所需的其它物质，甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。
正所谓好蔗出好糖，南门红糖出于古老的荻蔗品种，所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速补充体力。孙思邈著《千金方》中认为红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红糖的好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们俗称的温补。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题的孩童，平日可适量饮用红糖水，增强体质、促进消化；对老年体弱，适量吃些红糖还能活血散瘀，利肠通便，缓肝明目。此外，南门红糖还有独特的滋补保健功效，尤其是女人更是“百日不可无红糖”。在我国，自古就有产妇食用红糖、妇女月经期喝红糖水补血的习俗。对各年龄阶段的女人来说，红糖都是很好的选择，可以有效改善痛经、手脚冰凉，更彻底达到预防黑色素生成、持续美白之效果。
甜蜜是人类天性的向往，当然，这必须有赖我们的勤劳、智慧以及对原生态的坚守与执着，在这样一个各种添加剂被滥用到形形色色食品的时代，在这样一个地沟油满大街“飘香”的时代，一份良心好糖是多么的难能可贵，南门红糖做到了，我想这算得上是世间最昂贵最难得的甜蜜了。
-
-
商品评论
暂无商品评论
-
暂无商品咨询
