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商品属性
- 种类: 糖
糖,作为人类最不可或缺的营养伴侣,可算得上是由来已久。其中,甘蔗制糖最早见于记载的是公元前 300年印度的《吠陀经》和中国的《楚辞》。这两个国家是世界上最早的植蔗国,也是两大甘蔗制糖发源地。今天我们的主角——南门红糖正是古老东方甘蔗制糖的传承者与集大成者,它犹如甘蔗制糖的一个传奇流派,质朴、甘甜却又备受推崇。
南门红糖作为难得的自然恩赐,源于它季节性太强,春季种下甘蔗,待到下半年霜降方能采摘熬制,100斤仅能熬制0.8斤的成品,历经18道工序,其中最后两道工序,这也是产出古方红糖最关键的两道工序,必须由经验颇丰的老师傅亲自上阵熬制,24小时小心掌握火候,不停熬制,故熬制难产量少,十分珍贵,可以说是糖中黄金了。
常温阴凉、干燥。
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