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商品属性
- 省份： 湖北
- 价格： 20-39
- 包装方式： 盒装
商品名称：黄陂葛粉豆丝
商品品牌：木兰天池
商品规格：2kg盒装
商品产地：武汉黄陂
保质期限：12月
主要成分：大米、面粉、黄豆、葛根粉、植物油。
豆丝是黄陂的三大传统小吃之一，用大米、黄豆等打浆摊成饼，然后切丝晾干。按传统惯例，豆丝是黄陂人必不可少的年货。黄陂豆丝用纯天然野生葛根粉、精米、 黄豆、优质面粉、植物油等以传统手工工艺并结合现代先进生产工艺精制而成。野生葛根粉营养价值高，含有大量淀粉多种维生素蛋白质及钙 铁锌硒等矿物质，是国家卫生部认定的药食二用植物也是一种传统中药材。黄陂豆丝它营养丰富、口味纯正、口感细腻有劲道，采用纯手工操作，没有任何污染源，实属天然绿色食品。
煮豆丝：
冷水下锅：将豆丝放入水中，小火慢煮熟透即可加调料食用。
开水下锅：先将水烧开，再放入豆丝，中火煮熟即可加调料食用。
炒豆丝：
用凉水浸泡30分钟，滤干水份，用植物（动物）油中火炒至散状。口感柔和爽口。
蒸豆丝：
直接将干豆丝放入蒸锅中蒸6--9分钟，取出后蘸佐料吃，甜、辣、咸均可。
下火锅：
先用温开水浸泡10分钟，滤干水份等火锅汤料滚开再把豆丝加入，煮开即食。
特别提示：
煮豆丝的时间要比煮面条稍稍长些，因为豆丝没有面条那么容易熟。食用前按您的口味加入喜爱的辅料和调味品，春秋季食用加入蕃茄或是金针菇等味道更佳；冬季食用最好加入青菜或是腊肉咸肉，也可与糍粑一起煮更有一番风味；还可作配料与其它菜肴一起炒，是不错的下酒菜。
常温阴凉干燥处保存
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