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商品属性
- 省份： 湖北
- 种类： 花菇
花菇直径在4公分左右，剪公分脚，肉厚味香
应先用冷水将香菇表面冲洗干净。带柄的香菇可将根部除去，然后“鳃页”朝下放置于温水盆中浸泡，待香菇变软、“鳃页”张开后，再用手朝一个方向轻轻旋搅让泥沙徐徐沉入盆底，或用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中。
干香菇应放在密封罐中保存，并最好每个月取出，放置阳光下曝晒一次，可保存半年以上；亦可直接冷藏、冷冻保存，以避免腐败或生虫。
宜昌大自然生物科技有限公司成立于2010年11月11日，位于湖北省远安县茅坪场镇熬家畈（食用菌产业园），注册资金1000万元。占地165亩，员工150余名。主要从事香菇菌筒生产，香菇种植、加工、销售及相关技术服务等生产及经营性活动。
公司是一家规模化食用菌生产型企业，建有年产3000万袋香菇菌筒机械化生产线、鲜香菇分选流水线、干制食用菌分选包装流水线、以及容积8800立方米的保鲜冷库。香菇工厂化生产基地可日产香菇20吨，年深加工1500吨，公司为物流配送配套的保鲜冷库可年循环储存鲜菇2.5万吨。公司领办有“远安县大自然食用菌专业合作社”，实行“公司+合作社+基地+农户”的经营模式，拥有注册社员400多户，辐射带动周边种植农户5000多户，年助农增收6000万元以上。
公司高度重视企业管理，特别是产品的质量安全管理， 近年来，公司先后通过了ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证；“楚蕈”牌香菇通过了绿色食品认证和有机产品认证，2014年公司的香菇产品被认定为“湖北名牌产品”。公司还十分重视产品质量安全监管的信息化建设，引入农产品质量安全追溯管理信息系统，实现对产品质量的可追溯性管理。
公司“楚蕈”牌香菇2014年被认定为“湖北名牌”产品，“楚蕈”牌商标2015年被认定“宜昌市知名商标”。 “楚蕈”牌香菇荣获第十届中国武汉农博会金奖，“楚蕈”品牌还被中国食用菌商务网、中国食用菌市场编辑部评为“上榜品牌”，“楚蕈”牌食用菌被评为宜昌市“消费者最喜爱的名优特产“及“消费者满意商品”。近年来公司先后被授予“湖北省农业产业化重点龙头企业”、“湖北省林业产业化龙头企业” 、省工商局和省企业信用促进会授予的“守合同重信用企业”等荣誉称号。
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