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商品属性
- 省份： 浙江
- 种类： 猪肉
- 养殖方式： 散养
- 包装方式： 袋装
戚家·腌腊制品
源于古法秘制
戚家腌腊制品甄选上等生态猪肉，沿用明代秘制工艺，采用现代技术、科学配方，经过精修、腌制、烘烤（风干）等数道标准工序，辅以桂皮、八角等20多种天然香辛料精心制作而成。
岁月酝酿醇香
戚家腌腊制品是用时间精心制成的美味：在气候适宜条件下，经过数道标准工艺生产加工，辅以严苛的质量把关程序，保证了产品的色、香、味、形。其中部分产品腌制长达38天，才能酝酿出独特的腌腊风味。
有一种美味，需历经漫长的等待，才能一品芳香；
有一种佳肴，需经过岁月的酝酿，才可越显醇香。
戚家腌腊制品不仅肉质紧密坚实、色泽红白分明、滋味咸鲜可口，而且瘦肉灿艳似红霞，瘦而不柴；肥肉晶莹若玛瑙，肥而不腻。经烹饪后，其肉香酥可口，具有开胃驱寒、消食等功效。
推荐烹饪方法：
（温水清洗后，蒸、炒、煮均可或做其他食品的配料
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