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商品属性
- 省份： 浙江
- 种类： 山茶油
记得小时候吃过茶耳，茶耳只会长在年幼的油茶树上，不用爬树，就可以摘。茶泡多是高高挂在树上，就像挂满了灯笼。茶泡没成熟的时候，是暗红色或青色的淡甜微苦，有涩味，成长到一定程度，表面为蜕皮之后乳白色时苦涩味会淡化很多，甚至消退，此时口感最佳，吃起来很香，甜甜的松脆爽口。茶耳喜欢长在刚植树造林之后，从老树根上冒出来的新树上，一片山一片山都是的。茶耳就是油茶树的叶子，不过比普通叶子厚实，红红的，一旦成熟，也褪去外面的皮变成了白色，吃起来脆脆甜甜略带微涩。那时谁先看到茶泡 茶耳 多的油茶树，会大声喊道：“这棵树我包了”，那棵树上的东西都是他的。大家也都默认了这一规则。爬上树，先吃个饱，然后再用袋子装满回家。
油茶树给咱们带来的乐趣还不止这些。它们是秋天开花，一旦开花的季节，我们又都上山。茶花是白色的，并不太艳丽，但花蜜多而且特别甜。大家随手从丛里扯下一根野草管，把里面的芯一拔，就是根细小的吸管，叼在嘴上，两只手握着一朵朵花，就开始吸蜜。如果夜里下过雨，早上起来太阳天的话，那蜜就特别多特别甜，手不小心碰到花芯，都粘乎乎的。
寒露、霜降时节 ，茶籽初硕，累挂于枝，汝至，采之，手留余香染林意。
油茶果采回来后，放在小木楼上或趁着有太阳铺开晒果，让它自己裂开，然后把茶籽挑到油坊去榨油。这显然是最美味的木本油。亦或等人来家里收茶籽。（现如今随着生活条件变好，茶油需求加大，农民专业合作社成员自家的茶籽不够，就会去村组各家高价收购茶籽），以至于茶油价格节节攀高。
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记得小时候吃过茶耳，茶耳只会长在年幼的油茶树上，不用爬树，就可以摘。茶泡多是高高挂在树上，就像挂满了灯笼。茶泡没成熟的时候，是暗红色或青色的淡甜微苦，有涩味，成长到一定程度，表面为蜕皮之后乳白色时苦涩味会淡化很多，甚至消退，此时口感最佳，吃起来很香，甜甜的松脆爽口。
